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目前分類:台中美食∥熱炒 合菜 桌菜 (30)

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上次到「阿修甕缸雞」聚餐時,就注意到隔壁的「十分粥道」,這名稱讓人以為是以粥品為主,其實這是家上海菜餐廳,砂鍋粥是餐廳招牌之一,有多款精心熬燉的粥品,其他合菜熱炒選擇也相當豐富。

 

 

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自從吃過涮溫體牛肉的美味,就對台南牛肉湯很有好感,鮮嫩的口感、鮮甜的湯頭,都讓人難忘。在台中五權路上看到斗大的招牌「阿財牛肉湯」,強調老府城老口味的全牛火鍋,不用到台南就能吃涮牛肉,當然要試試看。

 

 

 

 

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台中美味的熱炒、合菜餐廳不少,不小心翻出美食舊照,這家老牌餐廳客家婆莊依然屹立不搖,菜單上的經典菜色也歷久彌新,平價的客家料理很能打動小資族和婆婆媽媽的心,簡單介紹一下吧!

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喜歡港式飲茶的台中朋友,可別錯過漢口路四段的狀元閣港式茶餐廳。在寬敞舒適的用餐空間,享用知名飯店大廚掌廚的美味燒臘、熱炒,還有香港師傅製作的港式點心,道道讓人回吮指回味,現在狀元閣港式茶餐廳還推出「平日精緻午餐自由搭」,熱炒、港點自由搭配,相當實惠。

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台中的狀元閣港式茶餐廳位於漢口路四段,有美味燒臘、各式熱炒,還有香港師傅製作的港式點心,菜色相當豐富,這篇跟大家分享菜單內容和餐廳環境,食記請見菜色篇

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趁著佳節家庭聚餐時,選了聽說滷豬腳很有名的豐原巧味園嚐鮮。巧味園劉家香豬腳位於豐原興安街上,就是最早期的舊台中縣政府大樓對面,離瑞穗國小也很近。附近有公車站牌,交通滿方便的。

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在署立豐原醫院附近,有家料好實在的台式熱炒餐廳~食在餐館,廚房裡端出的傳統熱炒美食,總是吸引不少老主顧一再上門光顧,不管是簡單的家常合飯,還是辦桌請客的大菜,這裡都吃得到。

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自從嚐過涮牛肉的美味後,涮牛肉餐廳總會吸引我們的目光。上次嚐過牛老總五權店,這回就試試牛老總中港店吧!

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快要過年了,還在煩惱年菜怎麼張羅嗎?還在傷腦筋菜價上漲,怎麼在預算內變出一桌澎拜的年菜嗎?福科路上的漁人船釣海鮮餐廳,今年照例推出圍爐餐開運春酒菜單,當然還有澎拜的外帶年菜,多重選擇,讓人過年好輕鬆啊!

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One將熱炒一番的家常熱炒料理平價又美味,原本位於小吃林立的北平路,後來遷至較偏遠的太原路,擴大營業,搖身一變,成為寬敞舒適的大餐廳。

One將熱炒一番 (10).JPG

 

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提到台中熱炒餐廳,就不能不推薦一下「大旺角私廚料理」,這家遠近馳名的熱炒合菜老字號餐廳,以前大家慣稱「小當家」,據說是很多pub、飯店指定的晚餐、宵夜外送店家喔。

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老友聚會,約了這家九日味噌燒肉丼專門店,一家帶點日本風的深夜食堂。懷舊風情,韻味十足。DSC09656.JPG

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豐饌小廚位於南屯區東興路上,剛開幕時,顯眼的39元熱炒廣告布條,讓人有點好奇,有點心動。

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天越食堂位於家常小吃林立的精誠路上,就在稞枓咖啡廚房(親子餐廳)的對面,是家外觀、擺設都很樸實的平價熱炒餐廳,每到用餐時間,店裡總是坐滿滿的,門邊也總是有人在排隊等外帶。

天越食堂 (10).JPG

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新年快到怎知道?看到各大餐廳紛紛推出年菜菜單,其實就開始感覺到農曆新年的氣息了。過新年,小朋友都很期待,可以吃吃喝喝玩樂領紅包,但大人要傷腦筋的可多了,要大掃除,要準備年菜,比平常還忙上數倍。幸好,總是有好餐廳推出方便又美味的外帶年菜,讓女人可以優雅過新年!

  

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台中中科附近的魚人船釣海鮮餐廳,舊名漁人船釣海鮮餐廳,原本在福華飯店對面,後來搬到福科路上,一轉眼已經歡慶十週年了。(現在推出年底尾牙宴,凡在2015/1/31前預訂這組5000元桌菜當尾牙,可享特價4500元喔!趕快看看有什麼菜色吧!)

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久聞台中北海岸海鮮餐廳的海鮮料理誘人,一直無緣品嘗,這次應朋友邀約,一起來享用季節限定的黑潮烏魚大餐。雖然我只認識烏魚子,還是很好奇,以烏魚為主題,會變出什麼樣的菜色呢?

  

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台中公益路上各式美食餐廳林立,「況味慶」一直是我很好奇的店。外觀看來沉穩低調,似乎是一般家常小吃,中午經過時常高朋滿座,去過的朋友都讚不絕口,這到底是家什麼樣的店呢?

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※本文原載於WEnews台灣僅一味,干鍋鴨頭獨家好風味!

什麼樣的好味道,讓人吮指回味、魂牽夢縈,讓餐飲界達人忍不住三度飛到大陸品嘗?位於台中逢甲夜市附近的「大宅門」,用「干鍋鴨頭」這道獨門招牌料理,悄悄擄獲不少老饕的胃。

201201大宅門 (17).JPG   

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平常我很少到海產店用餐,總覺這類餐廳比較適合喜歡喝兩杯的男生,不過偶一為之,其實感覺倒也不賴,廚師料理海鮮和熱炒的功夫往往都不錯。

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