提到健康的鹼性食物,就會聯想到梅子。台灣源味本舖禮好福氣包裡,放進了以小林村所產青梅,遵循古法製作的老梅膏。這項優質的鹼性食品不僅讓人吃健康,還能以購買行動支持歷經八八風災的小林村居民。

老梅膏的成分是陳釀老梅果肉、巴薩米克醋、海鹽、蔗糖,相當單純。(小林村無毒青梅的故事

 

 

 

這份禮好福氣包裡,有老梅膏、蓮藕粉、黑豆輕鬆飲,都是講求健康、天然的好物。

 

 

裡面還附上生產者的簡介和食譜喔!

 

 

 

以古法釀漬小林村採收的梅子,調理出香醇濃郁的老梅膏,用來搭配清爽的菜餚很是對味。

打開老梅膏,會先聞到醋的味道,但品嚐時反倒沒什麼醋味,而是酸酸甜甜的濃郁老梅香。

這陣子盡量吃得清淡些,餐桌上常出現水煮肉片和青菜,簡單灑點調味鹽,吃久多少也會有點膩。

有了老梅膏,只要淋一點點,沾著吃,或是拌一拌,滋味就豐富許多,讓水煮料裡多了新變化。

 

 

 

 

 

就連馬鈴薯蛋沙拉,不想加沙拉醬時,加點老梅膏拌一拌,吃起來口味也不錯,真是健康的調味好夥伴!

★老梅膏姊妹作:[懶女人廚房]禮好福氣包老梅果醬~採收小林村的無毒青梅 以古法釀漬老梅肉 風味獨具的老梅果醬值得品嚐  

(體驗/邀約)

 

【台灣源味本舖】

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禮好福氣包(老梅膏、蓮藕粉、黑豆輕鬆飲

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